Parts of Wagyu Ｂeef

Ribloin
คือ เนื้อซี่โครง เป็นส่วนที่อยู่ถัดจากเนื้อวัวส่วน Chuck เป็นเนื้อส่วนที่มีความหนามากที่สุด มีไขมันแทรกในเนื้อมาก
นิยมนำไปทำอาหารประเภท :Steak/Shabu-Shabu/Barbecue/Sukiyaki